激辛香味だれの冷製豚しゃぶ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. 長ねぎをみじん切りにます。
3. 2. レタスは一口大にちぎります。
4. 3. 鍋でお湯を沸騰させ、豚バラ肉を色が変わるまで1分ほど茹で、氷水に取って水気を切ります。
5. 4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒めます。
6. 5. 香りが立ってきたら(A)を加えてよく絡め、火から下ろします。
7. 6. 2を敷いたお皿に3を盛り、粗熱の取れた5をかけて完成です。