ピリ辛中華だれのあつあつ湯豆腐　レシピ・作り方

「ピリ辛中華だれのあつあつ湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

湯豆腐にピリ辛味の中華だれをかけてお召し上がりください。生姜とニンニクの風味を効かせ、豆板醤でピリッと刺激的なたれに仕上げました。湯豆腐だけでなく、冷しゃぶやサラダなどにも合わせていただけます。ぜひ、作ってみてください。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 絹ごし豆腐は4等分に切ります。
  2. 2. 長ねぎと生姜、ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. 中華だれの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 鍋に水を注ぎ昆布を入れ、弱火にかけます。
  5. 5. 沸いてきたら昆布を取り出し、1を入れて中火で5分ほど加熱し、火から下ろします。
  6. 6. 小皿に取り分け、2をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐などでも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いのが苦手な方は豆板醤を除いても美味しく作れます。

たべれぽ
4.5

32件のレビュー
たべれぽの写真
ねこまんま
ねこまんま
2022.4.28
タレが濃くて美味しい〜 油淋鶏の上にかかってるタレの味💡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さや.
さや.
2020.11.18
豆板醤多めにして作りました！美味しかったです(⋆ᵕᴗᵕ⋆)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まかろに。
まかろに。
2023.10.12
油淋鶏のタレのようなお味で美味しかったです！ 湯豆腐の残った汁は昆布を小さく切り、油揚げ、玉ねぎ、えのきを入れお味噌汁に☻

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプの生姜で代用できますか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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