エビとパプリカの簡単中華風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビは背ワタを取り除いておきます。赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. 赤パプリカ、黄パプリカは5mm幅に切ります。
3. 2. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいてエビを炒めます。
4. 3. エビに火が通ったら1を入れ中火で炒めます。
5. 4. パプリカに火が通ったら(A)を入れ中火で炒めます。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。