スキレットで ミルフィーユなす　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 玉ねぎはみじん切りにしておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. ナスはヘタを切り落とし、縞目状に皮を剥き、1cm幅の輪切りにします。
3. 2. ボウルに入れて水を加え、5分程さらし水気を切ります。
4. 3. 別のボウルに肉だねの材料を全て入れ粘り気が出るまでよく捏ねます。
5. 4. 2に3をのせます。
6. 5. スキレットに4を並べ、ピザ用チーズを上からのせ、200℃のオーブンで20分程、中に火が通るまで焼いて完成です。