アボカドフラワーのシーザーサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1. にんじんの皮をむき、ピーラーで削ぐように薄くスライスし、塩をふって10分ほど置きます。
2. 2. きゅうりのヘタを落としたら、ピーラーで薄くスライスします。
3. 3. レタスを一口大にちぎります。
4. 4. アボカドの皮をむいたら、2mm幅に切り、端が重なるように並べ、クルクルと巻いていきます。
5. 5. ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせます。
6. 6. 1の水気を絞り、飾り用とサラダ用に分けます。
7. 7. 2～4と6のサラダ用をお皿に盛ったら、4の真ん中の部分に6の飾り用を乗せ、最後に5をかけたら完成です。