さっぱり生ハムと紫玉ねぎのマリネ　レシピ・作り方

「さっぱり生ハムと紫玉ねぎのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

紫玉ねぎを使った簡単なマリネのご紹介です。紫玉ねぎを使用することで、食卓がぐっと華やかになりますよ。ケーパーの食感と酸味や、パセリの風味がとてもよいアクセントになります。おもてなしやワインのおつまみにもおすすめの一品です。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 紫玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルに入れに5分程度さらします。
  2. 2. パセリは粗みじん切りにします。
  3. 3. 生ハムは一口大に切ります。
  4. 4. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2、3、ケーパーを入れ全体に味がなじむように和え、ラップをして冷蔵庫で20分程漬け込みます。
  5. 5. 器に盛り付け、レモンを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ
4.4

30件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.10.12
大好きなマリネ♡ ケーパー無し らっきょう酢でも合いそう ミニトマト追加 次はチーズも入れたいな♡
25人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
大盛り
大盛り
2022.5.17
かんたん酢で作りました パセリもケーパーもレモンもなかったので、ハーブミックスを入れたら香りも良くておいしかったです！ 余ったので自家製タルタルソースに加えたらめっちゃ美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
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ペロママ
ペロママ
2021.8.18
パセリは乾燥にしました！もう少し酸味が欲しい時はお酢やレモンなど足しても良いかも！事前にガラスの器も冷蔵庫で冷やして♪美味しく出来ました！
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーfa633b
ユーザーfa633b
2024.6.3
。
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yukip
yukip
2023.9.8
もう一個あった同じようなレシピよりこっち派！レモン使っていて酸味がマイルドだからかな。 調味料足りなくて全部倍量で、レモン足りなくて酢追加。
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ぴぃ
ぴぃ
2022.9.5
ケーパー、パセリなしで作りました。美味しかったです！
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ひ
ひ
2020.3.9
美味しい
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豆色
豆色
2020.2.14
ササッと作ることができました！また家族にも好評でした。味付けもちょうど良かったです。おつまみにも最適☆なんて言葉も家族から貰いました。ごちそうさまでした！また次回作りたいと思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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