大根と白菜のコンソメ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根は2cm幅のいちょう切りにします。
3. 2. 白菜は3cm幅に切ります。
4. 3. 薄切りロングベーコンは2cm幅に切ります。
5. 4. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、3を入れて炒めます。
6. 5. ベーコンに焼き色がついたら1、2、水を入れて中火で加熱します。
7. 6. ひと煮立ちしたら(A)を入れ、蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
8. 7. 大根に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。