低糖質レンジで簡単サラダチキン　レシピ・作り方

Name: 低糖質 レンジで簡単サラダチキン
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏むね肉(皮なし) 200g; 料理酒 大さじ1; ごま油 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; サンチュ 1枚

「低糖質レンジで簡単サラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質1.9g/291kcal（1人分）（※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。）鶏むね肉は価格が安定していて食べ応えもありますので、コストがかかってしまいがちな低糖質食を、継続していくには強い味方です。今回は中華風の味付けでしっとりと、レンジで簡単に仕上げました。そのまま食べたりサラダ菜に包んで食べたりと、アレンジも効くので便利ですよ。

調理時間：50分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 鶏むね肉は余分な脂を取り除き、フォークで数カ所穴を開けます。
2. 耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら1を入れ、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けます。
3. 2にふんわりとラップをかけ直し、600Wのレンジで3分加熱したら取り出し、鶏むね肉をひっくり返し更に3分程火が通るまで加熱します。
4. 粗熱が取れたら5mm幅に切り、サンチュを敷いた皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は皮付きでもお作りいただけます。その場合は皮目にフォークなどでしっかりと穴を開けると、電子レンジで加熱の際に破裂しにくくなります。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

4.5

386件のレビュー

ハピneko

2021.9.18

大きめのむね肉だったので調味料は倍で作りました。むね肉をレンチンする料理はよく作るけどいつも粗熱が取れるまでラップははずさず放置。その方がしっとりと仕上がります。スライスした後も耐熱容器に出た汁に一旦戻して汁を吸わせます、全然パサつかずしっとりしたままで食べれるので家族も大好きです(^^)味付けはニンニクではなくガーリックパウダーを少し振った方が美味しかった😋 簡単で助かりました♪̊̈♪̆̈

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