スキレットで作る！簡単朝ごはんシャクシュカ　レシピ・作り方

Name: スキレットで作る！簡単朝ごはんシャクシュカ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: カットトマト缶 300g; 卵 2個; 玉ねぎ 1/2個; クミンパウダー 小さじ1; ナツメグパウダー 小さじ1/2; すりおろしニンニク 小さじ1/2; 薄切りハーフベーコン 3枚; チリパウダー 適量; ピーマン 1個; オリーブオイル 小さじ2; 塩 適量; こしょう 適量

「スキレットで作る！簡単朝ごはんシャクシュカ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中東の朝ごはん！シャクシュカ！簡単に作れて、野菜も卵も一度に摂取できます。炒めたスキレットをそのまま食卓に出せば、朝ごはんの完成です。中に入れる具材や、香辛料はお好みで変えていただいても大丈夫です！気軽に作れるのでぜひ試して見てください。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

印刷する

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 玉ねぎ、ピーマンをみじん切り、薄切りハーフベーコンを1cmの幅に切ります。
2. スキレットにオリーブオイル、すりおろしニンニク、玉ねぎを入れ中火で炒めます。
3. 2に薄切りハーフベーコン、ピーマン、クミンパウダー、チリパウダー、ナツメグパウダーを入れ、3分ほど炒めます。
4. 3にカットトマト缶と塩こしょうを入れ、中火で煮詰めます。
5. 4にくぼみを作り、くぼみに卵を落とし入れたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクは焦げ付きやすいので気をつけて炒めてください。卵は、お好きな火の通し具合で、火にかけてください。スキレットで作ってそのまま食卓に出せます。最後にお好みで、パセリなどを振りかけてお召し上がりください。アルミホイルはガス火の場合、直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。