ピザソースでこってりプーティン風 レシピ・作り方

「ピザソースでこってりプーティン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼肉のたれと、ピザソースでグレイビーソース風に仕上げたプーティンのご紹介です。ポテトフライに、こってりのソースをかけるとボリュームも出て食べ応えもあります。お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
  2. 1. じゃがいもは8等分のくし切りにし、流水でよく洗い、水気を切ります。
  3. 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし2を炒め、こんがりしてきたら薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  5. 4. 水を入れ、とろみがついたら(A)を入れて中火で混ぜ合わせ、全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5. ポリ袋に1、薄力粉を加え、全体にまぶします。
  7. 6. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱したら5を入れ、8分程揚げ、きつね色になったら油切りをします。
  8. 7. 器に盛り付け、4をかけ、カッテージチーズをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはお好みの物でお作りいただけます。ベーコンはウインナーでも代用できます。焼肉のたれはお好みの物をお使いください。

たべれぽ

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