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レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯 レシピ・作り方
「レンジで簡単 ビビンバ風混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジで簡単に作れる、豚ひき肉ともやしのビビンバ風混ぜご飯です。豚ひき肉も、もやしも電子レンジで加熱するだ、切る作業も無いので、とても簡単です。料理が苦手な方でもサッと作れますので、是非お試しください。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 豚ひき肉 100g
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)コチュジャン 小さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/4
- もやしナムル
- もやし 50g
- (B)白いりごま 小さじ1/2
- (B)しょうゆ 小さじ1/2
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- キムチ 30g
- 温泉卵 1個
- 糸唐辛子 適量
手順
- 1. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをして500Wの電子レンジで2分加熱し、(B)を加えて混ぜ合わせます。
- 2. 別の耐熱ボウルに豚ひき肉と(A)を入れて混ぜ、ボウルの内側に薄く広げ、ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3. 肉に火が通ったら、ごはん、キムチ、1を加えて混ぜます。
- 4. お皿に盛り付けて、温泉卵を乗せ、糸唐辛子をトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
ひき肉は火が通りやすいよう、ボウルの内側に広げて加熱しています。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
りんごばたー
2021.4.14
フライパンも包丁もいらなくて簡単です！
2人のユーザーが参考になった
みゆミユ
2019.4.30
甘めな感じでしたが美味しかったです👍
2人のユーザーが参考になった
ゆーま
2021.4.11
糸唐辛子無しで食べました。
卵が落ちちゃった。
でも味は美味しいです！
1人のユーザーが参考になった
アップル
2018.8.27
レンジでやるところを、フライパンで炒めた！
最後に海苔もかけて、めちゃうま（＾Ｏ＾）☆
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
質問
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