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「しょうが香る 鶏もも肉とナスの炒め物」のたべれぽ

4.4
1475件の評価
生姜がさわやかに香る、鶏もも肉とナスの炒め物はいかがでしょうか。ごはんが進む味付けなので、今晩のおかずにおすすめですよ。お酒のおつまみにもなる一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
ナス、鶏もも肉、長ねぎ、ごま油、ポン酢、すりおろし生姜、砂糖、鷹の爪輪切り
  • たべれぽの写真
    ビビンバ
    ビビンバ
    2021.5.25
    4.7

    長ネギの代わりに玉ねぎで代用しましたがシャキシャキで美味しいです! ポン酢でさっぱり頂けるます!

    130人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    sugar11
    sugar11
    2021.6.14
    4.2

    ピーマン追加で!美味しかったです!

    107人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yume
    yume
    2021.4.29
    4.2

    長ネギの代わりに玉ねぎを使って半量で1人分を作りました。 簡単でさっぱりしていて美味しかったです!

    85人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ましろ
    ましろ
    2022.2.6
    5.0

    ポン酢がなくなったので、醤油みりんお酢(1:1:1)で代用。さっぱり美味しくできました。

    35人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    しい
    しい
    2023.1.12
    4.8

    鶏肉に、塩コショウ少々+ニンニクチューブ+片栗粉大さじ2で下味つけた後このレシピで作りました! かなり美味しかったです!✨

    33人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yukiko✿.*・
    yukiko✿.*・
    2021.5.25

    鶏モモ肉がなかったので、胸肉で代用。胸肉だとパサパサになりそうだったので、片栗粉をまぶして炒めてみました! 照りととろみ、柔らかくなり美味しくできました✿.*・

    23人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    りりり
    りりり
    2021.4.19
    4.8

    えのき追加+ねぎを玉ねぎにしました! しょうが多めがおいしいです♪

    17人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    rina
    rina
    2021.12.7
    4.2

    長ネギの代わりに玉ねぎで! ポン酢と砂糖だけでとても美味しい味付けになりました^ ^ 生姜も、いいアクセントに! ポン酢に片栗粉溶かし入れることで、タレが絡んで良かったです!

    12人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    myssd
    myssd
    2022.9.23
    4.8

    リピート。鶏肉の代わりに豚こまでも美味しかった!

    11人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ひとりで作るお料理
    ひとりで作るお料理
    2022.3.30
    4.3

    ネギ→玉ねぎ +にんじんを追加! 玉ねぎは初めに電子レンジで加熱しました🔥 コチュジャンを小さじ2ほど追加すると、濃いめの美味しい味付けになりました😌❤️ 小学生の弟も食べることができました!

    9人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    リーナ
    リーナ
    2022.3.7
    5.0

    生姜の香りいっぱい◎♪ おいしかったです♡

    7人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    miho
    miho
    2021.5.29
    4.2

    タレと長葱が食材に絡むように、ちょっとだけ水とき片栗粉を入れました😉☝️。簡単にできて、ビールによく合います‼️

    6人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yu
    yu
    2022.8.16

    鶏ムネを酒と塩と一緒にレンチン→ちぎって、なすとさっと炒めたら鶏ムネでも凄く美味しかった!!! ポン酢を、ゆずポン酢にするとさらにさっぱり爽やか! リピします!

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    かこまる
    かこまる
    2022.5.23
    4.4

    簡単でおいしい( ˆ꒳ˆ )また作ります!!

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    はた
    はた
    2021.5.13
    4.7

    生姜多めに入れました! 免疫上がりそうです。美味しかったのでリピします◎

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ともこな
    ともこな
    2022.10.1
    4.6

    茄子はレンチンして時短しました。 ピーマンを足してかさまし。 ネギを入れ忘れました。 ポン酢がさっぱりしていて簡単なのに美味しいです。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    おすし
    おすし
    2022.8.30
    4.4

    おいしい!ナス3本、ねぎ1と1/2本で、ネギみじん切りじゃなくて斜め切りにしちゃった、調味料このままでおっけいだった! 玉ねぎ入れてもうまい

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    キョン
    キョン
    2022.8.4
    4.2

    何回も作ってます! 材料も少なくて、美味しい!

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    るうちん
    るうちん
    2021.10.13
    4.6

    とっても簡単‼︎ 長ネギのかわりに、ピーマン代用‼︎ 生姜と鷹の爪のピリリときて、最高でした^ - ^ また、作りたいです♪

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザーb8a810
    ユーザーb8a810
    2021.9.11
    4.2

    ナスが小さかったので、ピーマンを足しました。 鷹の爪がなくて、一味唐辛子を使いました。 おいしくできました。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    yc
    yc
    2021.9.2
    5.0

    長ネギ忘れてたので刻みネギにしました!肉の量は2.55倍ですがナスは三本でちょうど良かったです! 生姜がきいてておいしいです

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    手羽崎🐔
    手羽崎🐔
    2021.8.11
    4.5

    材料少なめで簡単美味しくできました。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    みぃるめーく
    みぃるめーく
    2021.5.17

    さっぱりして美味しかったです。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    Yuyuyuri
    Yuyuyuri
    2021.5.13
    5.0

    玉ねぎが余っていたので一緒に入れました‼️ さっぱりしていて美味しかったのでリピします✨

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    えりち
    えりち
    2021.4.1
    5.0

    ネギの代わりに玉ねぎで! さっぱり味で美味しかったです!生姜もう少し入れてもよかったかも!また手作ります!!

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ( ´_ゝ`)♪♪
    ( ´_ゝ`)♪♪
    2023.10.12
    4.4

    ネギを処理したくて作ったけど、具材が全体的に少し寂しい印象、、、 しめじとか追加すればよかったなー!! 味付けはポン酢なのでさっぱり爽やか♪ うちのはポン酢醤油なので、気持ち量少なめで。 茄子大きく切り過ぎて火が通るまでに時間かかったー!

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    たまごボーロ
    たまごボーロ
    2023.6.29
    4.6

    簡単で少し酸味があっておいしいです。

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    みくる
    みくる
    2023.6.26
    4.2

    鶏もも200g→100g しょうが小1→大1 しょうがと長ねぎ、ポン酢の香味タレが美味しい👍

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ユーザー74c62d
    ユーザー74c62d
    2021.12.18
    5.0

    とても美味しかったです

    2人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    なぎなぎ
    なぎなぎ
    2021.12.12
    4.2

    美味しくできました!

    2人のユーザーが参考になった