大葉たっぷり 牛肉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはくし切りにします。
2. 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 3. 長ねぎとニンニクはみじん切りにします。
4. 4. 牛こま切れ肉は一口大に切ります。
5. 5. フライパンにごま油と3を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら1と4を入れて牛こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
6. 6. 2と(A)を入れて全体に味が馴染むまで中火で炒めたら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。