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タコときゅうりの三杯酢和え レシピ・作り方
「タコときゅうりの三杯酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたものが食べたいときにぴったりの一品です。程よく酸味の効いた三杯酢が、きゅうりとタコによく合います。色鮮やかで食卓が華やかになりますよ。お好みですりおろし生姜を添えてもおいしくいただけますので、お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、薄切りにします。
- 2. ボウルに1と塩を入れて揉み、10分～15分置き、キッチンペーパーで水気を絞ります。
- 3. タコは5mm幅のそぎ切りにします。
- 4. 別のボウルに三杯酢の材料を入れて、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。
- 5. 2、3を入れて和え、味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は色が付きすぎないように薄口しょうゆを使用しましたが濃口しょうゆでも代用可能です。 きゅうりを調味料と合わせるときはしっかり水気を切ってから加えてください。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2022.2.22
簡単でおいしー💮
スライス玉ねぎ＆かにかま追加👌
調味料の種類も少ないので 分かり易く シンプルでGoodで~す 🐙
17人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2021.7.3
もずくも追加。さっぱりしてて美味しい。
13人のユーザーが参考になった
めぐみ
2021.6.20
酸味が苦手なので気持ち酢を少なめにしました。美味しかったです！
11人のユーザーが参考になった
𝕐𝕦𝕦𝕜𝕒
2021.6.2
さっぱりしてて美味しいです😆
箸休めにピッタリです🐙
3人のユーザーが参考になった
くろきち
2022.7.3
乾燥戻しワカメと余った紫蘇の葉を追加。紫蘇の葉はサッパリして、暑い季節にはとっても合います。
1人のユーザーが参考になった
kitakako
2020.7.23
さっぱり美味しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
キム兄
2020.2.2
旨し！
1人のユーザーが参考になった
チャパコ
2018.7.26
美味しかったです🎵
1人のユーザーが参考になった
んまちゃん
2024.7.11
黒糖と穀物酢で作りました。スッキリ美味しく出来ました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
miChi.s
お酢は、黒酢でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
三杯酢に使用する酢は黒酢でも大丈夫ですよ。様子を見ながらお好みで調節してみてくださいね。
美味しくできますように。
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