まるごとトマトチーズハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトのヘタは取り除いておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1. トマトの上部1cmを切り、中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いた部分にピザ用チーズを入れ、蓋をします。
3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れ、有塩バターを加えてラップをかけたら、600Wの電子レンジで3分加熱します。
4. 3. ボウルに豚ひき肉を入れ、塩こしょうを加えて粘り気が出るまでこねます。2と(A)を加え、全体が混ざるまで再度こねます。
5. 4. 3の形を整え、1を乗せます。
6. 5. スキレットにサラダ油を入れ、4を乗せて、200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
7. 6. フライパンに1でくり抜いたトマトの中身とソースの材料を入れ、混ぜ合わせながら中火でひと煮立ちさせます。
8. 7. 5をお皿に盛り付け、6をかけ、トッピングを散らして完成です。