行楽シーズンに!ノルウェー塩さばのタコス レシピ・作り方
「行楽シーズンに!ノルウェー塩さばのタコス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
脂がのるベストシーズンに漁獲されたジューシーな「ノルウェー塩さば」。タコスにして野菜と一緒に食べると、よく合い美味しくいただけますよ。ホームパーティーや行楽シーズンの持ち寄りレシピにもオススメです。ぜひ、「ノルウェー塩さば」を使った美味しいタコスを味わってみてくださいね。
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材料(2人前)
- ノルウェー塩さば (半身) 1枚
- クリームチーズ 30g
- ミニトマト 3個
- 大葉 2枚
- レタス 2枚
- 薄力粉 大さじ1
- 無塩バター 10g
- タコシェル 4枚
- 付け合わせ
- レモン (くし切り) 適量
手順
- 準備 レタスは一口大にちぎります。タコシェルは電子レンジで温めておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 クリームチーズは1cmの角切りにします。ミニトマトは4等分に切ります。大葉は千切りにします。
- 2 ノルウェー塩さばは2cm幅に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。バットに入れ、薄力粉をまぶします。
- 3 中火に熱したフライパンにバターを入れ、皮目を下にして焼きます。焼き色がついたら裏返しこんがり焼き、火から下ろします。
- 4 タコシェルにレタス、3、1をのせ、お皿に盛り、レモンを添え完成です。
コツ・ポイント
・タコシェルはパッケージの表記通りに温めてください。今回は600Wの電子レンジで30秒加熱しています。 ・「ノルウェー塩さば」は焦げないよう、色良く焼いてください。 ・「ノルウェー塩さば」は皮目の筋が特徴です。形が見えるように盛り付けると綺麗に仕上がります。 ・お好みでケチャップやチリソースをつけてもおいしく召し上がれますよ。
たべれぽ
yu_ichi_ka╰(*´︶`*)╯♡
2022.2.24
晩ご飯とお弁当用にchoice(๑╹ω╹๑ )♡
鯖の皮がパリッと!美味しかった!!
昆布鯖を使いました。なので、塩を少々足しました。。
レモンがあったらさらに良かったなって思った!
タコシェルは使わず、雑穀米で頂いたのでタコスではなくなったけど美味!
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