ワンパンで作る 濃厚クリームパスタ レシピ・作り方
「ワンパンで作る 濃厚クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンひとつで作れる、お手軽クリームパスタのご紹介です。クリームソースにクリームチーズと豆乳を使うことで、クリーミーでありながらもあっさりと食べられます。洗い物が少なく済むのも嬉しいポイントですよね。お好みの具材でアレンジしてぜひ作ってみてください。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- アスパラガス 2本
- 薄切りハーフベーコン 30g
- コーンの水煮 (正味量) 15g
- 水 300ml
- 塩 ふたつまみ
- ソース
- 無調整豆乳 150ml
- クリームチーズ 50g
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- 粗挽き黒こしょう 少々
手順
- 1 アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、下から3cmの部分の皮をピーラーでむいたら、3cm幅の斜め切りにします。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 フライパンに2を入れて中火で炒め、軽く焼き色がついたら中火のまま水、塩を入れます。
- 4 煮立ったらスパゲティを半分に折って入れ、パッケージの表記より1分短くゆでます。
- 5 弱火にして1、コーンの水煮、ソースの材料を加えて加熱し、アスパラガスに火が通りソースにとろみがついたら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 無調整豆乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 無調整豆乳は牛乳や生クリームでも代用いただけます。 今回は太さ1.9mm、ゆで時間12分のスパゲティを使用しております。ご使用のスパゲティによって、パッケージに記載されているゆで時間を目安に調整してください。
たべれぽ
ゆみぷ
2021.5.8
久しぶりに作りました。
豆乳→牛乳、アスパラ→ほうれん草で作りました。
ほうれん草多め、コンソメ多めで最後にチューブのにんにくを追加しました。
めちゃめちゃ美味しかったです!
リピートしてるレシピですが初めてクリームチーズで作って、とても美味しくてビックリです。
21人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.8.17
さっぱり感を出すのにレモンを食べる直前にかけてみました。
牛乳とクリームチーズで作りました。
チーズや小麦粉を小さじ1程入れて、とろ火で牛乳に膜が出来ない程度に煮詰めると、生クリームや豆乳なしでも、いい感じにトロみが付いたソースが出来上がります。
色んなクリームパスタソースに応用効きます。
濃厚で美味しかったです。
15人のユーザーが参考になった
ゆかちん
2021.3.21
お店で食べるような味で簡単に出来ました。
同じ具材ががなかった為、アレンジですが.....
スライスチーズとウインナーで代用して冷凍ほうれん草も入れてみました。
簡単に出来てメッチャ美味しかったのでリピ決定です(^O^)
14人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.7.29
牛乳とピザ用チーズで作りました。
生クリームがなくても、チーズ効果でちゃんとトロトロ濃厚ソースが美味しく出来上がりますし、何より、生クリームを使うよりも低予算、低カロリーです。
美味しかったのでまた作りますね。
10人のユーザーが参考になった
ジュゴン
2021.7.6
コーンがなく、代わりに冷凍庫に小松菜があったのでイン! kiriのクリチで作りました。生クリームなしでクリーム系パスタができることに感動。濃厚で美味しい~!
4人のユーザーが参考になった
ITO家の食卓
2020.1.22
家にあるものだけで作ってみました。
まず、クリームチーズと豆乳が無く、代わりにスライスチーズ2枚、生クリーム50ccを使いました。本家の味が分からないですが、とても美味しく出来ました! やや味が濃いかな〜と思うので、スライスチーズを利用する時はコンソメを控えめがいいのかな?
因みに、私はパスタも茹で時間3分の物、コーンとアスパラもカット冷凍の物を使用したので、更に簡単に出来ました。(茹でる水も200ccにしました)
今度は、レシピ通りに作ってみようと思います。
3人のユーザーが参考になった
ern
2022.12.15
具はアレンジ、ほうれん草ベーコン玉葱、牛乳で代用、2人分でkiriクリチ5個(90)使用。ワンパンで簡単楽ちん。濃厚だけどミックスやスライスチーズでもよかったかな✏️
1人のユーザーが参考になった
さゆごはん
2021.7.11
ワンパンで簡単に出来て最高です⠒̫
レシピの2倍量で作りました!
アスパラは贅沢に5本使い、
最後にブラックペッパーと
パルメザンチーズをふりかけました◎
1人のユーザーが参考になった
柚
2020.9.15
簡単でしたがクリームチーズの量は少し少ないくらいがちょうど良かったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ぽこぺん
クリームチーズが無いのですが何かで代用出来ますか?
kurashiru
クリームチーズの代わりにカマンベールチーズやピザ用チーズ、スライスチーズなどを加えてもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
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