映画「３月のライオン」コラボ！ひなまつりちらし寿司　レシピ・作り方

手順

1. 1 土台のちらし寿司を作ります。きゅうりは5mm角、だし巻き卵は将棋の駒のデコレーション分以外を5mm角に切ります。カニカマ、マグロ、エビは1cmの角切りにします。
2. 2 温かいご飯に寿司酢をかけて切るように混ぜ水分が無くなったら、ちらし寿司の具材を全て混ぜ込みます。
3. 3 お代官様とお雛様の準備をします。(A)を混ぜ合わせサラダ油をしいたフライパンで薄焼き卵を作ります。きゅうりをピーラーでスライスします。ミツバは600Wレンジで30秒加熱をします。海苔は各パーツに切ります。人参は桜の形に抜き、600Wレンジで30秒加熱します。
4. 4 大きなラップにチラシ寿司を包み、土台の形に成形をして皿に置きます。
5. 5 ラップをはずし、お内裏様にはきゅうりと海苔、いなり寿司の皮を、お雛様にはきゅうりとカニカマ、薄焼き卵を着せるようにトッピングし、ゆで卵を竹串で固定します。
6. 6 海苔で顔を作り、ミツバを胸のあたりで結び、デコレーションをして完成です。