豆乳で作る アボカド納豆のクリームスパゲティ レシピ・作り方

「豆乳で作る アボカド納豆のクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

納豆を使った簡単クリームスパゲティのレシピです。納豆というとご飯のお供なイメージですが、クリーム系との相性も良いんですよ♪今回はアボカドや粉チーズを加えてより濃厚に仕上げました。濃厚ですが、豆乳を使用しているので、重たくなく食べられます。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. スパゲティをパッケージの表記時間通りに茹でておきます。
  2. 1. アボカドの皮を剥いて1〜2cm角に切ります。
  3. 2. 納豆と水を合わせ、よくかき混ぜます。(こうすることでフワフワの納豆になります。)
  4. 3. 中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1をいれ、塩こしょうをふり、全体に馴染ませます。
  5. 4. (A)をいれて混ぜて弱火で煮詰めていきます。
  6. 5. ソースに茹でたスパゲティを加えてよく絡ませます。
  7. 6. パスタにソースが絡んだら納豆をいれ、下からすくうように全体を混ぜたら完成です。
  8. 7. お皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

納豆に水を合わせるとフワフワの泡ができて口当たりがよくなります。お好みで塩分をご調整ください。さっぱりと召し上がりたい方は、トマトやパプリカなどの野菜を加えてみてください。 アレンジに、わさびやしょうゆを加えるのもオススメです。ぜひ、お試しくださいね。

たべれぽ
4.1

43件のレビュー
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仁愛
仁愛
2021.10.12
簡単にクリーミーなソースが出来ました。味付けはレシピ通りだとダシが薄めだったので、アンチョビソースを少し入れ足したらすごく美味しかったです。
13人のユーザーが参考になった
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jurich
jurich
2021.7.28
思ったよりボリューミーでした。 麺つゆを足すと好みの味になって美味しかったです!
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ありさん❁
ありさん❁
2021.11.11
スパゲティを60gにしたので、豆乳80ml・糀甘酒20mlで作りました。塩昆布も追加し、甘塩っぱい味わいが美味しかったです! 味変で柚子胡椒を足すのも良かったです^^
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なこ
なこ
2021.9.10
アボカド納豆大好きなので最高でした◎ 私は醤油を足しましたが、美味しかったです 食感も味も全体的にふわっとしているので次回はスパイシー系足してみようかなと思ってます(^^)
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にゃんさん
にゃんさん
2021.1.15
優しい味で美味しい!ひきわり納豆を使ったけど、歯ごたえ重視するなら普通の納豆のほうがいいですね。生ハムとか入れたら更に美味しくなるかも
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SHIROKO
SHIROKO
2021.1.9
アボカドは1個使用。のせいなのか、けっこうボリューム有り! れぽを読み淡白そうな味かなと思い、まずは粉チーズを多めに。 食べ始めは、うん、美味しい❗でしたが、確かに半分くらいでワンパンチ欲しくなり残りはお醤油掛けて完食😊🍴🈵
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Natts
Natts
2020.6.6
ヘルシー感MAXでした◎ 白だしとのりをいれるともっと美味しかったです。
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みな
みな
2017.12.4
スープっぽくなっちゃった😭
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Marimuni
Marimuni
2023.3.9
とても美味しく出来ました! 和風な味わいと、クリーミーさが合わさって何とも表現しがたい美味しさがありました^^! また、他のコメントを参考に2人分で昆布だしを大さじ2加えました。 最後は海苔をトッピング致しました☆

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