お弁当にもエリンギのベーコン巻　レシピ・作り方

Name: お弁当にも エリンギのベーコン巻
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: エリンギ 3本; 薄切りロングベーコン 6枚; 有塩バター 20g; 塩こしょう 少々; しょうゆ 大さじ1; のり 適量; 白いりごま 適量

「お弁当にもエリンギのベーコン巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターで簡単、エリンギのベーコン巻です。しょうゆとのりの香りが、食欲をそそる一品です。おかずとしてはもちろん、おつまみとしても、お弁当のおかずとしても利用できます。簡単ですので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：350円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. エリンギの石づきを切り落とし、縦半分に切ります。
2. バターを6等分に切ります。
3. 1に薄切りロングベーコンを巻き付けます。
4. トースターの受け皿にアルミホイルを引いて、3の巻き始めを下にして並べたら、塩こしょうを全体に振りかけ、トースターで10分焼きます。
5. お皿に盛り、しょうゆをかけ、2とのりを乗せて、白いりごまをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンにしっかり味がついているので、塩加減は、お好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから