かき菜とさつま揚げのめんつゆバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. かき菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 3. さつま揚げは1cm幅に切ります。
4. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2、3を2分ほど炒めます。
5. 5. しめじがしんなりしてきたら、1を入れ中火のまま1分ほど炒めます。
6. 6. かき菜がしんなりしてきたら、(A)加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
7. 7. 器に盛り付け完成です。