チーズたっぷりイチジクのご褒美サラダ レシピ・作り方

「チーズたっぷりイチジクのご褒美サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズたっぷりイチジクのご褒美サラダのご紹介です。イチジクの酸味とブルーチーズのコクが相性良く、とても美味しい一品です。イチジクやチーズをたっぷり使用しているので、見た目も華やかで豪華なサラダです。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 サニーレタスを手で一口大にちぎります。
  2. 2 イチジクの皮を剥き、縦8等分に切ります。
  3. 3 生ハムを4等分に切ります。
  4. 4 ブルーチーズを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱し、スプーンでクリーム状になるまで混ぜたら残りのドレッシングの材料を入れてよく混ぜます。
  5. 5 お皿に、ベビーリーフ、1、2、3、モッツァレラチーズ、カッテージチーズを乗せ、4をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズはカマンベールチーズなど、お好みのチーズでも代用可能です。

たべれぽ

4.7
8件のレビュー
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Vöglein
Vöglein
2022.9.8
イチジクにブルーチーズを合わせるのもブルーチーズでドレッシングを作るのも初めてですが、濃厚なチーズの風味とイチジクの甘みと生ハムの塩気のバランスが最高でとても美味しかったです。カッテージチーズの代わりにクリームチーズ使用、グリーンオリーブやナッツも追加して華やか具沢山になりました。
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ペコリン
ペコリン
2021.8.12
いちじくはいつもそのまま食べるだけで、皮を剥いて料理に使うのは初でした。 チーズも3種で満足感たっぷり。 カッテージチーズ使うのも初でしたが、爽やかで美味しかったです。
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シャンス
シャンス
2020.6.14
イチジクが無かったのでリンゴにしました。ブルーチーズのかわりにマスカルポーネで代用しました。カッテージチーズは無しで。個人的に凄く好きなソースです。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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