簡単コリンキーのナムル　レシピ・作り方

「簡単コリンキーのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリンキーのナムルのご紹介です。すりおろしニンニクの旨味、ごま油のコクと鶏がらスープでしっかり味付けしたナムルに仕上がりました。漬ける時間が短ければ、ポリポリという食感が楽しめます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間：70分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. コリンキーは種とワタを取り除き、皮を剥いて薄切りにします。
  2. 2. ボウルに(A)の材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 1と白いりごまを加え混ぜ合わせ、落としラップをします。
  4. 4. 冷蔵庫で1時間程置き、しっかりと味が馴染んだら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素など塩加減はお好みで調整してください。 鷹の爪の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

17件のレビュー
たべれぽの写真
はるはるさん
はるはるさん
2020.6.21
子供用にトウガラシ抜き。 黒ごまで作りました。ポリポリしで美味しかったです
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ミッチャン
ミッチャン
2020.8.29
コリンキーを頂いたので作りました。これは初めてでしたが、美味しくいただきました👍毎年この季節に頂きますが、名古屋では見かけません(*≧д≦)
2人のユーザーが参考になった
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恵比寿
恵比寿
2024.7.14
美味しくできました〜！会社にもってくお弁当に入れた！黄色が入って華やかになった気がします。
1人のユーザーが参考になった
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イッタン
イッタン
2024.8.22
コユコリ感がたまりませんね！ ゴマは白黒ミックスのすりごまにして、自家製塩麹隠し味に入れました。
たべれぽの写真
misato
misato
2024.7.17
鷹の爪はなしで作りました。 味もシンプルで濃すぎず、ポリポリ食べられて美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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