トマト入り肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。トマトのヘタを取り除いておきます。
2. 1. トマトは8等分のくし切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。鍋のお湯が沸騰したら、豚バラ肉を入れて、色が変わるまでゆで、ザルに上げます。
4. 3. フライパンに1、2、(A)を入れて、落し蓋をして強火で加熱します。
5. 4. 沸騰したら中火にして、煮汁がなくなるまで15分ほど煮ます。
6. 5. 火から下ろして器に盛り付け、黒こしょうをかけて出来上がりです。