ピーマンとニラのニンニク醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. ピーマンは1cm幅に切ります。
3. 2. ニラは5cm幅に切ります。
4. 3. ニンニクは半分に切り、薄切りにします。
5. 4. フライパンにごま油、3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れて炒めます。
6. 5. 全体に油が回ったら2を入れてニラがしんなりするまで中火で炒めます。しょうゆを入れて全体に味がなじむまで炒めたら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けてできあがりです。