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かぶとルッコラのサラダ レシピ・作り方
「かぶとルッコラのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生のカブのシャキシャキとした食感がおいしい、簡単なサラダのご紹介です。ルッコラのほろ苦さに、シンプルなドレッシングの味付けがとてもよく合います。切って和えるだけで簡単にできるので、時間がないときにもおすすめの一品です。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. カブの葉は葉元を1cm程残して切り落とし、皮をむいておきます。
- 1. カブは半分に切り、薄切りにします。ルッコラは3cm幅に切ります。
- 2. 生ハムは一口大にちぎります。
- 3. ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2を入れ、全体に味がなじむように和えます。
- 4. 器に盛りつけ、出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
4.5
4.5
仁愛
2024.11.12
トッピングにフライドオニオン追加◎
ザクザク食感のフライドオニオンと、薄切りにした生のカブのシャキシャキ食感♪2種類の食感の組み合わせがとても美味しかった♥
生ハムとルッコラとの組み合わせ抜群な、モッツァレラチーズやミニトマトを入れてみた時も美味しく出来ました♥
今回の彩はピンクペッパーを散らして◎
4人のユーザーが参考になった
noneko
2019.12.3
こちらのドレッシングを参考にルッコラ、りんご、トマトで作りました。
レストランのサラダみたいな仕上がりになりました😊
1人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2024.4.6
かぶとかぶの葉は塩揉みしてしんなりさせました。なのでお塩は抜きにしてオリーブオイルとチーズに黒胡椒、レモン汁でドレッシング。
生ハムの塩気もあるので塩味はちょうどさっぱりして美味しかったです。ルッコラの苦味がアクセント。
mamma
2024.2.11
プチトマト追加で、オレンジを
飾りおしゃれな一品になりました。
一口目、味が薄く感じましたが
食べ進めると丁度良い感じです。
ゆのま
2023.4.4
ルッコラ好きなので、蕪の季節は、このサラダを楽しみにしています！生ハムの塩気と粉チーズにレモンの酸味とルッコラの風味が絶妙です。
ちたぷ
2023.1.21
新鮮なルッコラが手に入ったので作りました。材料が少なく、シンプルな味付けで、おいしくできました‼️
yk
2022.9.14
生ハム5枚うりでぜんぶいれたらしょっぱかったから次回作るときは塩いれない、粉チーズすくなめにする！
簡単で美味しい
M-c💕
2022.7.27
カブの葉、レモンも。
ピンクペッパーでアクセント^_^
弥生菅原
2021.12.7
美味しく出来ました。
カブとルッコラの生ハムのサラダ作りました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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