ピリ辛 青唐辛子とえびのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 青唐辛子のヘタは取っておきます。
2. 1. 青唐辛子は5mm幅に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンにオリーブオイルと2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
5. 4. 青唐辛子がしんなりしたら中火のまま、エビを入れ2分程炒めます。
6. 5. 中火のまま(A)を入れ、ひと混ぜして火から下ろします。
7. 6. 鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、ザルに上げます。
8. 7. 5に6を入れ中火にし、混ぜ合せます。全体に味が絡んだら火から下ろし、器に盛り完成です。