ナスと桜エビの中華風煮　レシピ・作り方

「ナスと桜エビの中華風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと桜エビを使った煮物のご紹介です。やわらかいナスに、豚バラ肉と桜エビの旨味がたっぷりと染み込んだ、ご飯のお供にぴったりな一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染みこみますよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. ナスは乱切りにし、ボウルに入れ水に5分程さらし、水気を切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま、1、水、桜エビ、(A)を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をして、ナスがしんなりとするまで10分程煮ます。
  6. 5. 火から下ろし器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素は、お好みで調整してお作りください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます

たべれぽ
4.4

11件のレビュー
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.6.2
『このレシピについて』の通りに少し冷まして味を染み込ませました。出汁が染み染みで美味しかったです。
たべれぽの写真
モコ＆ふありママ
モコ＆ふありママ
2020.11.25
茄子がトロトロで美味しかったです🎶

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ