ほくほく 大根の肉巻き レシピ・作り方

「ほくほく 大根の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご飯のおかずにぴったりな、大根の肉巻きの紹介です。ほくほくした大根の食感がくせになる一品です。甘辛いタレになっているので、おかず以外にもお酒のお供にもぴったりなレシピです。ぜひ一度試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は6等分の棒状に切ります。
  3. 2 豚バラ肉を広げ塩をふり、1を手前に置いて巻き、全体に片栗粉をまぶします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  5. 4 菜箸で転がしながら全体に焼き色を付けたら料理酒をまわし入れ、蓋をして弱火で10分程蒸し焼きにします。
  6. 5 大根に火が通ったら(A)を加え、中火で全体に味がなじんだら火からおろします。
  7. 6 お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豚肉はお好きな部位で代用できます。

たべれぽ

4.7
9件のレビュー
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.4.14
大根もちょうど良いかたさでとっても美味しかったです😊❤️
たべれぽの写真
あさちゃん
あさちゃん
2019.3.26
ご飯がススム味で美味しかったです🐈

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

人気のカテゴリ