野菜たっぷり サムギョプサルサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚バラブロック肉は10分ほど常温に戻しておきます。
2. 1. サンチュ、水菜は根元を切り落とし3cm幅のざく切りにします。長ねぎは千切りにします。
3. 2. 豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
4. 3. 韓国のりは手で一口大にちぎります。
5. 4. ボウルに(A)を加えよく混ぜます。
6. 5. 豚バラブロック肉に塩、黒こしょうをふります。
7. 6. フライパンでごま油を熱し、豚バラにくを中火で炒めます。両面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、4を加えて全体に絡めます。
8. 7. 器に1、3、6を盛付け、最後に白すりごま、糸唐辛子をのせて完成です。