タラの竜田揚げフィッシュバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. かいわれ大根は根元を切り落とします。
3. 3. レタスはバンズに収まるサイズに折りたたみます。
4. 4. バットに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、タラを入れて10分ほど味をなじませます。
5. 5. 余分な水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶします。
6. 6. フライパンの底から2cmほどの油を注ぎ入れ、170℃に熱します。5を入れて、表面がきつね色になり、中に火が通るまで5分ほど揚げて油を切ります。
7. 7. バンズに1を塗り、3、6、2の順にのせてバンズで挟んだら完成です。