やみつき ピーマン肉味噌 レシピ・作り方

「やみつき ピーマン肉味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのお供にぴったりな、ピーマンとひき肉を使ったおかずレシピのご紹介です。みそのコクがやみつきになるおいしさです。もう一品欲しい時にもおすすめですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは横に千切りにします。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3 フライパンを中火に熱し、牛豚合びき肉を炒め、火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
  5. 4 ピーマンがしんなりしてきたら弱火にして2を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減量はみそ、しょうゆの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
93件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.8.13
ピーマン4個 好みで味噌減らして小さじ2 ピーマン間違えて縦カット 味噌のコクがやみつき 輪切り唐辛子入れても美味しそう
34人のユーザーが参考になった
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yskママ
yskママ
2022.11.12
最初に写真取り忘れて、途中の写真。ごはんにかけて食べた。 美味しかった。
9人のユーザーが参考になった
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ドンキー
ドンキー
2021.5.9
少し醤油、すりおろし生姜で調整してみた。
8人のユーザーが参考になった
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えり
えり
2024.5.28
玉ねぎも追加しました。 意外とこってりすぎることもなく、たくさんたべられます。 ひき肉から油、玉ねぎから水分が出るので油は要らないと感じました。
3人のユーザーが参考になった
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むんちゃ
むんちゃ
2021.3.16
ご飯がすすむ1品です。
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Yuuko
Yuuko
2022.8.7
ご飯によく合って 美味しかったです!! ほんと ヤミツキになりますね!
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の
2024.7.4
1人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.5.25
挽肉200g、ピーマン4個、 調味料は豆板醤小さじ1/2を足しました 少しピリ辛になっておいしかったです
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シャンス
シャンス
2023.8.17
濃いかなと思ったけど、意外に薄味でした
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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