やみつき ピーマン肉味噌 レシピ・作り方

「やみつき ピーマン肉味噌」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんのお供にぴったりな、ピーマンとひき肉を使ったおかずレシピのご紹介です。みそのコクがやみつきになるおいしさです。もう一品欲しい時にもおすすめですよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは横に千切りにします。
  3. 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、牛豚合びき肉を炒め、火が通ったら1を加えてさらに炒めます。
  5. 4. ピーマンがしんなりしてきたら弱火にして2を加え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減量はみそ、しょうゆの量を、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

92件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.8.13
ピーマン4個 好みで味噌減らして小さじ2 ピーマン間違えて縦カット 味噌のコクがやみつき 輪切り唐辛子入れても美味しそう
32人のユーザーが参考になった
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yskママ
yskママ
2022.11.12
最初に写真取り忘れて、途中の写真。ごはんにかけて食べた。 美味しかった。
7人のユーザーが参考になった
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ドンキー
ドンキー
2021.5.9
少し醤油、すりおろし生姜で調整してみた。
6人のユーザーが参考になった
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えり
えり
2024.5.28
玉ねぎも追加しました。 意外とこってりすぎることもなく、たくさんたべられます。 ひき肉から油、玉ねぎから水分が出るので油は要らないと感じました。
3人のユーザーが参考になった
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むんちゃ
むんちゃ
2021.3.16
ご飯がすすむ1品です。
3人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.8.7
ご飯によく合って 美味しかったです!! ほんと ヤミツキになりますね!
2人のユーザーが参考になった
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の
2024.7.4
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2024.5.25
挽肉200g、ピーマン4個、 調味料は豆板醤小さじ1/2を足しました 少しピリ辛になっておいしかったです
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2023.8.17
濃いかなと思ったけど、意外に薄味でした
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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