ナスと玉ねぎのカレー風味炒め　レシピ・作り方

「ナスと玉ねぎのカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと玉ねぎのカレー風味炒めのご紹介です。ピリッと辛いカレー風味に仕上げました。しっかりとした味つけですので、白いごはんにもお酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし乱切りにし、5分ほど水にさらして水気を切ります。
  2. 2. 玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱しサラダ油をひきを中火で熱し1、2を炒めます。
  4. 4. ナスに火が通ったら(A)を入れ中火で加熱します。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.1

13件のレビュー
たべれぽの写真
ぴこさん
ぴこさん
2022.4.20
カレー粉は小さじ3分の2でちょうど良かったです。 簡単に出来て美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おうめ
おうめ
2021.5.8
あっという間に出来ました。ご飯に甘酢味が良く合います。今回新玉ねぎを使ったせいか、玉ねぎの風味が強くなりましたが美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めぐみ
めぐみ
2021.4.24
ソーセージ入れてみました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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りん
りん
2022.7.9
簡単においしくできました☆* カレー粉少し多くしてピリ辛で そうめんに薄めのめんつゆぶっかけて のせて食べたらとてもおいしかったです＼(^^)／
たべれぽの写真
S
S
2021.10.26
なす2本、玉ねぎ1個で作りました。カレー粉を増やさず作ったのでカレー風味が薄く仕上がってしまいました。カレー粉を増やしていればもっと美味しかっただろうと残念です。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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