キャベツとチーズのとろとろ肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは千切りにします。ボウルに入れて塩を入れて15分程おき、水気を絞ります。
2. 2. 豚ロースの上に1、ピザ用チーズを1/4量ずつのせて巻きます。同様に3つ作ります。
3. 3. 薄力粉をまぶします。
4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の閉じ目を下にして入れ、焼き色がつくまで4分程焼きます。
5. 5. 豚ロースに火が通ったら余分な油を拭き取り、たれの材料を入れて中火で熱し、全体に絡んだら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。