しっかりコクうま 肉味噌ドリア　レシピ・作り方

手順

1. 1. しいたけは軸を切り落とし、みじん切りにします。長ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 3. 中火に熱したフライパンに、油をひかずに豚ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
4. 4. 1を入れ、しいたけがしんなりして、豚ひき肉に火が通るまで中火で炒めたら、2を入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせ、火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 5. 耐熱皿にごはんを盛り付け、4をかけます。中央に温泉卵をのせ、ピザ用チーズを全体に散らします。
6. 6. オーブントースターに入れ、ピザ用チーズが溶けるまで5分程焼き、小ねぎを散らして完成です。