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鶏むね肉のしそチーズ挟み焼き レシピ・作り方
「鶏むね肉のしそチーズ挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘じょっぱいタレが絡んだ、ごはんにもお酒のお供にもぴったりな鶏むね肉のしそチーズ挟み焼きのご紹介です。ご自宅にある食材で簡単に作ることができますよ。調理時間も短いので、忙しい時にもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 たれの材料を全て混ぜ合わせます。
- 2 鶏むね肉を厚さが半分になるように開いて叩き、塩こしょうを振ります。
- 3 2に大葉、チーズを挟み、爪楊枝で止めます。
- 4 フライパンでサラダ油を中火で熱し、3を焼きます。焼き色がついたら裏返して両面焼きます。
- 5 4に水を入れ、蓋をして中火で4分蒸します。
- 6 5に1を入れてさらに中火で5分、蓋をして蒸し焼きにします。
- 7 6の爪楊枝を外し、食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。フライパンに残ったタレをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
たべれぽ
あっちゃん
2022.12.30
料理糸で巻いて固定したまま
焼きました（チーズ流出防止）
ムネ肉に大葉とチーズ合う◎
ニンニクタレも美味しいけど
調味料のタレは半量でよかったです
49人のユーザーが参考になった
🍐
2021.5.12
肉をもっと叩いて薄くすべきだった！味はとても美味しかったのでまた作りたいです
48人のユーザーが参考になった
ゆり
2021.2.16
水を入れて蒸しタレはお皿に盛ってからかけました。 タレが薄まらず少量で済み、カロリーダウンできました。タレ自体も美味しいと家族にも好評でした。
44人のユーザーが参考になった
あきっこ
2022.5.18
最後のタレを入れて5分焼いたらタレが焦げやすいので気をつけてください！
21人のユーザーが参考になった
ひよこ
2021.4.25
焼いてる途中でチーズが溢れ出したり、最後爪楊枝が抜けなくなったりと大変でしたが、たれの香ばしさとチーズがよく合い、美味しかったです😊
17人のユーザーが参考になった
ユーザー507b8a
2020.11.10
分厚い胸肉だったので、爪楊枝のかわりにタコ糸で結びました！
16人のユーザーが参考になった
みゆき
2021.8.28
鶏胸肉の上にラップを敷いて、すりこぎ棒で叩いて薄くしました。
とっても美味しかったです。
また作ります。
15人のユーザーが参考になった
wasabimame
2021.4.14
簡単で美味しかったです。
最後焦げてしまったので様子見ながら蒸し焼きしたほうがよいです。
13人のユーザーが参考になった
きりん
2021.7.24
とっても簡単に出来て美味しかったです。タレは後から仕上げにかけて良かったです。
今度はもっと大葉を沢山入れてまたつくります。
11人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちょび
蜂蜜が無いのですが、代用品がありますか？
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用していただいてもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で味を調整してお作りくださいね。美味しくできますように。
香雪
大葉が苦手なのですが、大葉の代用や、この野菜でもおいしい！などはありますでしょうか？
kurashiru
大葉の代わりにほうれん草や小松菜、白菜などを使用するのもおすすめですよ。よろしければお試しくださいね。
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