たっぷりキャベツのスコップメンチカツ　レシピ・作り方

Name: たっぷりキャベツのスコップメンチカツ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛豚合びき肉 200g; キャベツ 100g; 玉ねぎ 100g; 卵 1個; ケチャップ 大さじ1.5; 中濃ソース 大さじ1.5; 塩 小さじ1/3; 白こしょう ひとつまみ; パン粉 20g; サラダ油 大さじ1

「たっぷりキャベツのスコップメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

24件

調理時間

40 分

費用目安

500 円

成形も、油で揚げる手間もかからない、スプーンですくって食べる、スコップメンチのレシピです。オーブンにお任せなので、とても簡単に作れますよ。キャベツと玉ねぎがたくさん入っているのも、嬉しいポイントです。

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材料（2人前）

牛豚合びき肉 200g
キャベツ 100g
玉ねぎ 100g
卵 (Mサイズ) 1個
(A)ケチャップ大さじ1.5
(A)中濃ソース大さじ1.5
(A)塩小さじ1/3
(A)白こしょうひとつまみ
パン粉 20g
サラダ油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備オーブンを180℃に予熱しておきます。
1 キャベツと玉ねぎはみじん切りにします。
2 耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
3 牛豚合びき肉、卵、(A)を加えて粘り気が出るまで手でこねます。
4 耐熱容器に入れ、パン粉をまぶし、サラダ油をかけ、180℃のオーブンで20分焼きます。
5 表面がきつね色になり、牛豚合びき肉に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 500mlの耐熱容器を使用しています。