中華風 うどん餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1. 長ねぎの青い部分は粗みじん切りにします。
2. 2. うどんは2cm角に切ります。
3. 3. ボウルに牛豚合びき肉、卵、(A)を入れ、よく混ぜます。全体がなじんだら1、2を入れて混ぜ合わせ、6等分にして丸形に整えます。
4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて焼きます。焼き色が付いたら裏返し、中に火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
5. 5. 器に盛り付けて完成です。