オクラモッツァレラチーズ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

モッツァレラチーズは、ピザ用チーズでも代用いただけます。 オクラは、加熱時の破裂を防ぐために穴を開けています。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。