エビとトマトのピリ辛アラビアータ風炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトはヘタを切り落としておきます。エビは背ワタを取り除いておきます。
2. 1. トマトは一口大に切ります。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. フライパンを弱火で熱してオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。ニンニクの香りが立ってきたら中火にして、エビを入れて炒めます。
5. 4. エビに火が通ったら1、(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。