赤しそでさっぱり唐揚げ　レシピ・作り方

「赤しそでさっぱり唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、赤しその唐揚げはいかがでしょうか。 さっぱりとした赤しその風味が、鶏むね肉によく馴染み、カラッと香ばしく揚げるととても美味しいですよ。 お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

調理時間：40分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3. 2に1を入れ混ぜ合わせ、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分漬けます。
  5. 4. 3の汁気を切り、片栗粉をまぶします。
  6. 5. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  7. 6. 大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

5件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.9.26
調味料に酒大さじ2追加☆ 鳥もも肉代用◎ ゆかりは黒っぽくなりました。 見た目より味が美味しい。 ジューシー。
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 鶏むね肉以外の鶏肉を使用することもできますか？

  • 3倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください

質問

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