赤しそでさっぱり唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 鶏むね肉は一口大に切ります。
3. 2 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3 2に1を入れ混ぜ合わせ、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で20分漬けます。
5. 4 3の汁気を切り、片栗粉をまぶします。
6. 5 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、4をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
7. 6 大葉を敷いた皿に盛り付け完成です。