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「すだちうどん」のたべれぽ

4.5
48件の評価
すだちの果汁をたっぷりと絞った、爽やかな風味のおうどんのご紹介です。スープまで思わず全部飲み干してしまいたくなる美味しさです。さっぱりとお召し上がりいただけるので、小腹が空いた夜食にもぴったりです。
水、本だし、みりん、塩、豚バラ肉、冷凍うどん、すだち、長ねぎ、あげ玉、しょうゆ
  • たべれぽの写真
    ユーザー941827
    ユーザー941827
    2022.4.13
    4.2

    レモンでも美味しかったです

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    もも
    もも
    2021.11.17
    4.8

    おいしい!

    4人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    ごんごん
    ごんごん
    2023.11.5
    4.8

    とっても美味しくて新しい味に出会えました。 冷凍うどんを茹でうどんに替えて、2人分をレシピの倍量で作りましたが出汁が多くて余ってしまったので次は出汁だけレシピの1.5倍で作ってみようと思います。 搾りかすはエグ味が出そうな気がしたので入れませんでした。スライスしたすだちを2枚ほど盛り付けました。

    3人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    みち
    みち
    2023.10.5
    1.8

    酸っぱすぎて食べられなかった 普通のが1番

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    桃瀬ぞみ
    桃瀬ぞみ
    2018.10.2

    天かす無しでやりましたがこれは 酸っぱいもの嫌いな旦那でも スッキリ食べれて好評でした!

    1人のユーザーが参考になった
  • たべれぽの写真
    なおまる
    なおまる
    2024.2.16
    5.0

    豚バラの旨みと出汁とすだちの酸味が絶妙に合い、とっても美味しかったです✨ いくらでも食べれそうでした笑 旦那からも大好評でした。

  • たべれぽの写真
    けいち
    けいち
    2023.12.8
    3.8

    水500だと多いのかな🤔薄かった。乾麺を別で茹でていれたからかな。 簡単🙆‍♀️すだちは1こでよさそう。

  • たべれぽの写真
    ユーザー0a09d1
    ユーザー0a09d1
    2022.10.25

    ほんだし10gくらいに減らしました。すだちが効いててすごくおいしい!

  • たべれぽの写真
    スワン
    スワン
    2021.10.30
    4.6

    すだちを頂いたので、すだちを活かせるものを…!と思い、作りました。すだちの酸味が効いていてとっても美味しい!薄味気味にしたほうが、すだちが活きる気がする!

  • たべれぽの写真
    ririan0615
    ririan0615
    2021.10.26
    4.7

    前回作ったときも美味しかったのですが、すだちがなくて今回はかぼすで代用して作ってみました! かぼすだと一つで十分の酸味でした☆ すだちもそうでしたがさっぱりなので、あっという間に完食できるのがいいですね☆

  • たべれぽの写真
    なちゃ
    なちゃ
    2021.10.2
    4.4

    すだちの酸味が効いてくるので、スープは薄めにしました。すだちは1個分入れたら十分でした

  • たべれぽの写真
    ペロママ
    ペロママ
    2021.9.14
    5.0

    美味し過ぎます♪つゆで豚肉を煮る時に椎茸も入れ、最後に小口葱も入れました♪別鍋で乾麺の蕎麦を茹で、盛り付けの仕上げは揚げ玉無し、三個目の酢橘スライスで完成♪是非〜♪

  • たべれぽの写真
    モアナ
    モアナ
    2021.8.1
    4.4

  • たべれぽの写真
    ゆみちん
    ゆみちん
    2021.3.5
    4.9

    すだちの残った端っこの部分を捨てずに、たべるまえにうどんに絞っていれたら、すだちの味と香りがしっかり全体にいきわたり、おいしかったです!

  • たべれぽの写真
    ゲスト
    ゲスト
    2020.10.21

    さっぱり香りよく美味しかったです!

  • たべれぽの写真
    ジャスミン
    ジャスミン
    2020.9.2

    すだちで、あっさりされてて一気にいただきました💖 美味しかったですよ💖😋

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    くじら
    くじら
    2019.9.29

    かつおだしでしょうゆとみりんで味付け。