冷やし中華風うどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、砂糖が溶けるまで500Wの電子レンジで1分程加熱します。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
2. 2 きゅうりは千切りにします。トマトは半分に切ります。ハムは5mm幅に切ります。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらし、水気をよく切ります。
4. 4 お皿に3、2、錦糸卵を盛り付け、1をかけて完成です。