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冷やし中華風うどん レシピ・作り方
「冷やし中華風うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏の人気メニューの冷やし中華をうどんでいただくレシピです。食欲のない時に、あっさりとした酸味の効いたタレで食べやすいですよ。野菜はお好みでレタスやナス、みょうがや大葉をのせてもおいしくいただけます。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけ、砂糖が溶けるまで500Wの電子レンジで1分程加熱します。粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
- 2. きゅうりは千切りにします。トマトは半分に切ります。ハムは5mm幅に切ります。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水にさらし、水気をよく切ります。
- 4. お皿に3、2、錦糸卵を盛り付け、1をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
めぐ＊ぴぃ
2021.7.22
ハムは自家製サラダチキンで代用しました。茹でうどんをレンジで茹でたので火を使わず作れました。暑い夏、また具材をアレンジしてリピします。
3人のユーザーが参考になった
(*≧∀≦*)
2021.5.29
味が濃くなりすぎちゃったので氷で調整^_^美味しくいただきました！
2人のユーザーが参考になった
misa
2020.5.18
まさに、冷やし中華！だけど、麺はうどんだからもちもちしてておいしー(๑´ڡ`๑)♡冷凍うどんを使ったらあとは家にあるもので、ぱっと作れるのも嬉しい！しそと黒ごまのトッピングもいい感じのアクセントになりました♪これから夏の食欲がなくなってきたときにもピッタリのレシピです！2020.5.18
1人のユーザーが参考になった
Lin
2018.7.20
美味しくできました✨
1人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2021.6.12
さっぱりしたい時は、冷やし中華うどんはいいですね。たれも美味しいですね。
mai
2021.5.26
簡単でとっても美味しかったです！写真はタレをかける前です。これからの季節にピッタリ！また是非作りたいです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
優衣
2021.5.17
具材は変えましたがめちゃくちゃ美味しかったです！冬でも冷麺っぽい食事できて最高です
ふるーつ
2021.5.12
うどんでもこんなに美味しくなるんですね！これから沢山活躍しそうです^ ^ また作ります！
ジェイ
2020.7.11
タレが美味しい〜！これからはこれです！
美味しかった😋
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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