フライドブロッコリーの粉チーズ和え　レシピ・作り方

「フライドブロッコリーの粉チーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライドブロッコリーの粉チーズ和えのご紹介です。素揚げしたブロッコリーは甘みがあり、ホクホクとした食感がやみつきになること間違いなしです。あともう一品欲しい時や、お酒のおつまみにおすすめです。この機会にぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  2. 2. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めたら1を入れ、途中、菜箸で裏返しながら2分程揚げたら、油切りをします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れ、2を入れ、全体的に味がなじむように和えます。
  4. 4. お皿に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 黒こしょうの量はお好みで調整してください。 ブロッコリーを一気に入れてしまうと、油の温度が下がってしまうため、少量ずつ揚げてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2020.5.3
カリッと揚げたかったのですが、油を吸いすぎてビシャッとしてしまいました。 最初の油の温度が低かったのかなぁ。次回は強火でやってみます、あとたくさん入れすぎたせいもあるかもなので少量ずつでリベンジしたいです！
たべれぽの写真
さんしょくだんご
さんしょくだんご
2019.3.16
美味しかったです！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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