餃子の皮で可愛いスイートポテトパイ　レシピ・作り方

Name: 餃子の皮で可愛い スイートポテトパイ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 餃子の皮 8枚; 水 適量; さつまいも 200g; 水 適量; 牛乳 大さじ2; 無塩バター 10g; 砂糖 大さじ1; はちみつ 小さじ1; 卵黄 1個分; 黒いりごま 適量

「餃子の皮で可愛いスイートポテトパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.41

(35)

冷蔵庫に餃子の皮は余っていませんか？そんな時にはぜひ、スイートポテト風パイを作ってみませんか。餡を餃子の皮に包んで、トースターで焼いただけでできる簡単レシピです。風車のように可愛らしく包むことでおしゃれになりますよ。餃子のパリッと感と、はちみつの効いたスイートポテトの甘い風味が口の中に広がります。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

餃子の皮 8枚
水 (のり) 適量
スイートポテト
さつまいも 200g
水 (さらす用) 適量
(A)牛乳大さじ2
(A)無塩バター 10g
(A)砂糖大さじ1
(A)はちみつ小さじ1
仕上げ用
卵黄 1個分
黒いりごま適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備さつまいもの皮はむいておきます。
1 さつまいもを1cm幅の輪切りにして水に5分さらし、水気を切ります。
2 耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで6分程加熱します。
3 2をマッシャーで細かくつぶします。(A)を加えてなめらかになるまでゴムベラで混ぜたら、一口大に丸めます。
4 餃子の皮に3をのせます。皮の端に水をつけて口が十字になるように皮の端を中央に寄せて包み、アルミホイルを敷いた天板にのせます。
5 卵黄を塗り、黒ごまをふり、オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで焼きます。
6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。