トマトビーンズで ベイクドポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. じゃがいもは皮付きのまま全体にフォークで穴を開け、アルミホイルで包みます。
4. 3. 天板にのせ、200℃のオーブンで火が通るまで40分焼きます。アルミホイルを外し、十字に切り込みを入れます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、牛豚合びき肉を入れ、炒めます。牛豚合びき肉の色が変わってきたら大豆の水煮、カットトマト缶を入れ加熱します。
6. 5. 牛豚合びき肉に火が通ったら中火のまま(A)を入れ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. サニーレタスを敷いた器にアルミホイルを外した3を盛り付け、5をかけます。サワークリームをのせ、パセリを散らして完成です。