ふわふわキャベツと卵のみそ汁　レシピ・作り方

「ふわふわキャベツと卵のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
369件
調理時間
15 分
費用目安
100 円

キャベツの自然な甘みと、ふわふわの卵がよく合う一品です。薄味でどこかホッとするお味噌汁です。普段の食事にはもちろん、体も温まるので、朝食としてもぴったりですよ。とても簡単ですので、ぜひ一度お試し下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは芯を取り除き、1cm幅に切ります。
  2. 2 鍋に1、水を入れて、中火で沸騰させ、キャベツがしんなりするまで加熱します。
  3. 3 溶き卵を回し入れ、顆粒和風だしを入れて、中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
  4. 4 みそを溶かし入れて火から下ろします。
  5. 5 器によそい、完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、みその量を増やしてお好みで調整して下さい。みそを溶き入れたら沸騰させないようにして下さい。

たべれぽ

4.3
369件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2022.12.5
顆粒だし小1にして白だし小1で。 溶き卵にはコーヒー用ミルク1個 混ぜてふわふわ卵に…♪ 甘みある芯の部分も薄く切って、 やわらかキャベツがおいし〜 やさしい味わいのお味噌汁♡ 合わせ味噌・ほんだし使用☆
26人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.11.16
キャベツたっぷりで美味しいです。
14人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2021.10.2
とっても簡単に作れます。 美味しかったです!!
12人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.12.17
No.905 汁物が欲しかったので作りました😊全然作る時間がかからなかったのにめっちゃくちゃ美味しかったです😍キャベツはとっても甘くて卵はふわっふわで最高でした😆すごく簡単だったので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
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ume_1117
ume_1117
2021.5.27
キャベツ消費に作りました！
4人のユーザーが参考になった
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しず
しず
2021.9.26
何回か作ってます。 ささみの茹で汁で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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みりん
みりん
2021.2.18
美味しかったです😋
2人のユーザーが参考になった
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なっち
なっち
2022.12.30
味付けも濃すぎずおいしかったです(*´༥`*)♡ いい夢みてねっ 今日もいい日だっ
1人のユーザーが参考になった
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みみ
みみ
2022.8.27
キャベツたっぷりで美味しく出来ました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

なお
なお
味噌は、赤だしの味噌でも良いでしょうか？
kurashiru
kurashiru
赤味噌は合わせ味噌などの他の味噌に比べて甘さが少ない為、仕上がりがしょっぱくなってしまいます。 レシピの分量よりも少なめにして味を調整して作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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