野菜たっぷり スパイシースープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツを5mm角に切ります。
2. 2 セロリを5mm幅に切ります。
3. 3 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにします。
4. 4 中火で熱した鍋に、有塩バターを溶かし、3を入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
5. 5 1、2を入れて油が回るように炒めたら、水を入れて中火でひと煮立ちさせ、弱火で10分煮込みます。
6. 6 (A)を入れて中火のままさっと混ぜ合わせたら火から下ろし、皿に盛り完成です。