ブロッコリーとえのきのバター醤油炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとえのきのバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとえのきのバター醤油炒めはいかがですか。歯ごたえのよいブロッコリーと、旨味のあるえのきが、バター醤油の味つけとよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 ブロッコリーは茎を切り落としておきます。 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2 えのきは半分に切り、軽くほぐします。
  4. 3 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで2分程加熱したら、粗熱を取ります。
  5. 4 フライパンに有塩バターを入れ中火で加熱し、3、2を入れ炒めます。えのきがしんなりしたら、しょうゆを入れ炒め合わせます。
  6. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.0
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シャンス
シャンス
2024.9.4
とても旨い

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