激辛ヤンニョム唐揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2. ボウルに1、(A)の材料を入れて混ぜ合わせます。
3. 3. 片栗粉を入れて揉みこみます。
4. 4. フライパンの底から1cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。火が通り、きつね色になるまで5分程揚げ焼きにして、油を切ります。
5. 5. 別のフライパンにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、弱火で熱します。4、白いりごまを入れて絡め、照りがでてきたら火から下ろします。
6. 6. 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。